Receta dominguera: rollo de hojaldre

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Bueno bueno, pues aquí tenéis una nueva receta, esta fue adaptada de un hojaldre relleno de otras cosas, pero Don Pepito, muy cocinillas él, quiso hacerla un poco diferente.

Os pongo primero los ingredientes:
Masa de hojaldre (la podéis encontrar en mercadona mismo)
Dos o tres lonchas de jamón york
Dos o tres lonchas de queso
Queso rallado
Pimienta negra molida

Como veis en la foto los pasos, tampoco es que haya mucho que explicar pero bueno, aquí os aclaro alguna cosilla..
Primero aplastáis la masa y la extendéis (hay que sacarla un poco antes del congelador, si no no podréis moldearla). Luego montáis todo eso, primero el jamón, luego el queso en lonchas y luego el rallado.
Como es muy rápido, ya se puede estar calentando el horno!

Después lo enrolláis y tapáis bien las esquinas, sino cuando se infle en el horno se sale todo el queso y se pringa todo!! Por lo menos a mí no me gusta limpiar, así que menos si se queda pegado..

Echáis por último un poquito de pimienta por encima y al horno durante media hora o así con la temperatura a 180 o 200°. Id mirando no vaya a ser que se queme!

Nosotros lo ponemos en una bandeja con papel de horno, para que no se quede pegado a la bandeja.  Y luego lo partimos en trozos para comer con la mano calentito. Somos quizás un poco bestias, se puede comer con cubiertos.

Ah, y frío también está bueno.
Espero que os guste y os animéis a probarlo 🙂

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5 pensamientos en “Receta dominguera: rollo de hojaldre

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