Quiché o sucedáneo…

Aquí os traigo la receta de esta semana (sí, voy a intentar poner alguna cada semana o cuando pueda, si os apetece).

Esta semana toca algo parecido a una quiché (o como se escriba). Como sabéis, no domino mucho el tema culinario ni los tecnicismos.. Pido perdón ya de entrada.

Los ingredientes son:

4 huevos
Masa quebrada (mercadona)
Queso rallado
Taquitos de jamón york o fuet
1 yogur natural
Mantequilla o papel de horno

Los pasos a seguir son:

Primero se saca la masa del congelador unos veinte minutos antes de empezar, sino está muy dura y no se le puede dar forma bien.
Se coge un molde, preferiblemente redondo y con un grosor de unos dos dedos. De unta con mantequilla para que no se pegue o podéis usar papel de horno, cualquiera de las dos cosas irá bien.

Se pone la masa en el molde, encima de la mantequilla o el papel, cubriendo todo el molde y sin saliese.
Luego se mete al horno diez minutos solo la masa, para que se endurezca un poco y coja color (siempre en el molde). Mientras, vamos preparando el resto.

En un bol echamos los 4 huevos, el yogur y los taquitos de jamón o fuet (como siempre, lo que más os guste) y se mezcla todo muy bien.

A continuación, echamos la mezcla sobre la masa cuando la saquemos del horno. Encima, podéis echar queso rallado y, además, nosotros echamos queso de bola, cuatro o cinco rodajas. Es lo mejor de todo!!!

Se mete todo al horno unos 35 o 40 minutos a 200°. Saldrá riquisimo!! Lo podéis cortar como si fuese una pizza!!
Mmm… Ya me está entrando hambre!!

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Os animáis?

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6 pensamientos en “Quiché o sucedáneo…

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